餐饮业接连喊涨,行政院公平会发言人彭绍瑾指出,已针对餐饮业涨价动作展开调查。   图:取自Pixabay

知名披萨连锁业者「必胜客」今(21)日宣布调涨,继鬍鬚张、肯德基、麦当劳等多家连锁店后,又一餐饮业者宣布调涨,公平会发言人彭绍瑾表示,今年1月初已展开调查,进一步了解背后原因,是否有违反联合行为的情节。

2019年仅过半个月就「涨声不断」,已有多家餐饮、连锁手摇饮料业者喊涨,包括珍煮丹、桦达奶茶及一芳台湾水果茶等知名连锁饮料店,因应基本工资调升及原物料上涨等因素,涨幅5至10元不等。

餐饮包括鼎泰丰、三商巧福、鬍鬚张,以及速食业包括拿坡里、肯德基、麦当劳,同样先后跟进涨价,儘管有部分产品调降,但数量仍不及涨价品项;必胜客今天也跟进宣布,为兼顾品质及服务,经审慎的评估后,考量整体营运成本、顾客与市场接受度,因此决定调涨价格。

对于餐饮业接连喊涨,行政院公平会发言人、副主委彭绍瑾指出,已于今年初针对餐饮业涨价动作展开调查,进一步了解背后原因是否有违反联合行为之举。

彭绍谨表示,国内餐饮业有14万家,调查需要一段时间,一有调查结果便会对外说明,不过就公平会目前的调查显示,餐饮业并不是都是调涨,也有调降售价的业者。

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